2018/10/04

MANO ARTIMĄ PAGULDĖ Į LIGONINĘ. KĄ JAM GALIMA ATNEŠTI VALGYTI ?

„Mityba yra sveikatos esmė. Tegul maistas būna Jūsų vaistas“

Hipokratas

Šis Hipokrato posakis plačiai žinomas,  todėl sąmoningai ar nesąmoningai  pirmas klausimas  paguldžius artimąjį  į ligoninę – ką jam galima ir ko negalima atnešti valgyti .

Pirmieji įrašai apie maitinimo reikšmę  ligos eigai rasti egiptiečių papirusuose  rašytuose  dar 1550m. pr. Kristų  (Ebero papirusai ) ,todėl  artimieji ir dabar,  matomai instinktyviai supranta, kad mityba paciento sveikime yra ne paskutinėje vietoje.

??????????????????????????????????????????????????????????????????????????Kiekvienas gyvas organizmas minta. Maistas suteikia jam energiją , kuri eikvojama judant ir dirbant, kurios daug eikvojama sveikimo procese. Iš maisto organizmas gauna medžiagų mirštančioms ląstelėms pakeisti ir naujiems audiniams sukurti. Kad organizmas galėtų normaliai funkcionuoti , su maistu jis turi sistemingai ir pakankamai gauti visų medžiagų , kurias išeikvoja,  t.y.  gauti tų medžiagų, iš kurių pats yra sudarytas. Sveikas žmogus maitinasi pagal savo įpročius, norus, dažniausiai nelabai kreipdamas dėmesį į įvairias mitybos rekomendacijas , patarimus: riebų maistą keisti į daržoves, augant svoriui- mažinti suvalgomo maisto kiekį, saldžius gėrimus keisti į  mineralinį vandenį ir kt. Mityba-žmogaus silpnybė. Nutunkama ne per vieną dieną. O su nutukimu prasideda ligų grandinė. O kaip maitinti sergantį? Gulintis žmogus išeikvoja žymiai mažiau kalorijų nei sveikas, judantis , todėl ir maisto kiekis atitinkamai turi būti mažesnis.  Svarbu, kad  su maistu  gautų būtiną kiekį baltymų, riebalų, vitaminų. Ligoninėje pastebime, kad  ligoniai sunkiai pakelia jiems skiriamą  dietą, lengvai ją pažeidžia. Tačiau sergant kai kuriomis ligomis , pvz. cukralige ar inkstų  ligomis, pacientas be jam būtinos  dietos paprasčiausiai negalėtų gyventi. Ypač sunku laikytis dietos, kai reikia mažinti kūno masę. Meškos paslaugą padaro artimieji, nepasitarę su gydančiu gydytoju, papildomai primaitindami savo artimą  tuo metu jam netinkamu maistu. Pvz. po sudėtingų  pilvo operacijų atnešdami sunkiai virškinamo maisto  (pasiaiškinimas- „pacientas labai prašė“). Onkologiniai pacientai labai greitai susigundo internete, žurnaluose siūlomomis dietomis, kurios jiems visiškai   netinkamos , siūlomi visiško badavimo periodai, kurie vėžio nualintą imunninę sistemą dar labiau silpnina.

carrotAišku, ne visose ligoninėse maistas yra patiekiamas skanus, karštas, įvairus. Norint papildyti paciento maisto racioną- pakanka atnešti lengvų maisto produktų- kefyro, jogurtų, vaisių,  daržovių. Tačiau nešamo maisto kiekiai turi būti nedideli, nes, dažniausiai – palatų šaldytuvai prigrūsti seniai atnešto maisto, pacientai užmiršta kas jiems buvo atnešta arba tiesiog  nenori valgyti  to, kas jam atnešta, nes jiems pilnai pakanka ligoninės maisto.Be to, sergantis žmogus dažnai neturi apetito ir įkyrus maisto siūlymas tik erzina ligonį.  Supraskime, kad tai gulintis žmogus, mažai judantis žmogus, jis valgo tik tiek, kiek reikalauja jo organizmas.  Reikiamas  kalorijų kiekis yra apskaičiuojamas dietologo – ir nors atrodo, kad ligoninės maisto porcijos yra mažos, maistas neįvairus, bet jose kalorijų yra tiek, kiek reikia gulinčiam. O kad valgome žymiai daugiau ir įvairiau – mes, sveiki ir kalorijų išeikvojame daugiau. Bet…Neturėtumėme bėdų su virškinimu, su įvairiomis sąnarių ligomis, nevargtume su širdies ligomis, jei nuo jaunų dienų maitintumėmės saikingai ir sveikai. Pamėginkite permaitinti vaiką- jei nenorės jam nieko neįdėsite į burnytę. O mes- prisivalgome tiek, kad  nuo stalo iki sofos vos nueiname. Prisiminkime Hipokratą „Tegul maistas būna Jūsų vaistas“. Ir elkimės su maistu , taip kaip su vaistu. Vaistą perdozuoti pavojinga. O maistą ?


 

Leonarda Šarakauskienė :info@sarakauskiene.lt